日 식당, 황소개구리회 요리 메뉴로

일본의 한 식당에서 황소개구리 회를 메뉴를 선보여 충격을 주고 있다. 20일(현지시간) 영국 일간 데일리메일은 일본 도쿄의 한 식당에서 살아있는 황소개구리를 즉석에서 죽여 다리와 몸통을 잘게 선 개구리회를 메뉴로 내놓고 있다고 전했다. ‘아사다치’라는 이 식당은 이상하고 혐오스러운 요리를 내놓기로 악명 높은데, 황소개구리는 얼음, 레몬과 함께 접시에 담아 나오며 간장 소스에 찍어 먹는다.

유튜브로 공개된 영상을 보면 요리사는 칼로 황소개구리를 죽인 다음에 다리와 머리, 그리고 몸통을 잘라 그릇에 담는다. 이 장면을 본 전 세계 네티즌들은 동물을 처리하는 잔인한 방법에 분노와 혐오의 글을 올렸다. 특히 개구리회를 아무럽지도 않게 먹는 일본 여성을 보고는 경악을 금지 못했다. 현재 이 동영상은 유튜브에 게시된 후 100만건 이상 조회될 정도로 뜨거운 반응을 보이고 있다.

뉴욕의 일본 요리 스튜디오에서 일하는 요리사 마미에 니시데는 “일본인이 즐기는 음식이라고 생각하지 않는다”라며 “들어 본 적도 없는 기괴한 요리”라고 말했다. 한편 도쿄의 신주쿠에는 자라, 돼지 고환, 뱀, 구운 도롱뇽 등 이상한 요리를 제공하는 식당들이 즐비하게 있는 것으로 알려져 있다.