[데일리한국 신영선 기자] '생방송 투데이' 일산 갈비 김치찌개가 화제다.

17일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 코너 '멋킷리스트'에서는 제주산 생갈비가 통째로 들어간 일산 갈비 김치찌개가 소개됐다.

해당 맛집은 고기가 풍부하게 들어간 갈비 김치찌개를 판매한다. 일반 가게에서 쓰는 목살이 아닌 큼지막한 갈비를 한가득 넣었다. 고기가 가득 들어가 자칫 느끼할 수 있지만 시원하고 개운한 국물 맛이 난다.

국물의 비결은 해산물이다. 해당 가게는 해산물로 끓인 육수를 따로 사용해 개운한 맛을 높였다.

갈비 김치찌개를 맛있게 먹는 방법은 통으로 들어간 김치를 결대로 쭉 찢어 숟가락에 말아 먹으면 된다. 찌개를 맛 본 사람들은 "묵은지 숙성이 잘되어서 그런지 잘 넘어간다. 정말 맛있다"며 감탄했다.

해당 맛집은 일산 주엽역 인근에 위치한다.

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입력시간 : 2019/09/17 19:38:58 수정시간 : 2019/09/17 19:38:58
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