창립 41주년을 맞은 한화호텔앤드리조트 오픈 이래 최초의 여성 임원이기도 하다.
최난주 신임 총지배인은 연세대학교 영어영문학 학사와 미국 펜실베니아 대학교 와튼스쿨에서 경영전문대학원(MBA) 과정을 밟았다. 2002년 한화개발 서울프라자호텔(현 한화호텔앤드리조트 더 플라자)에 입사하면서 호텔업계에 입문했다.
최 총지배인은 입사 후 약 7개월 간 호텔의 전 부서에서 현장업무를 경험하는 신입사원 매니지먼트 코스 과정을 경험했다. 인사팀 재직 기간에는 직무별 트레이닝 코스를 설계해 전문 직원 육성 방안을 체계화했다.
2010년에는 더 플라자 호텔이 업계 최초로 약 6개월 간 진행한 전면 리뉴얼 프로젝트에 참여하여 호텔 브랜드 콘셉트부터 인테리어, 운영 방안 기획 등의 전반적인 실무를 담당했다. 당시 리뉴얼하는 중식당의 직무 전문성을 이해하기 위해 직접 중식조리기능사 자격증을 취득하기도 했다. 경영 전략 및 사업 개발 등 각종 프로젝트 업무를 주로 수행했다.
최 총지배인은 “지난 44년간 서울의 중심부에 위치해 서울의 역사와 현재를 함께하고 있는 더 플라자 호텔을 차별화된 서비스와 시설로 보다 발전시켜 역사와 전통의 랜드마크 호텔로 입지를 더욱 굳건히 만들겠다”고 말했다.
정은미 기자
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