소고기 편백찜은 편백나무 틀에 소고기, 해산물, 각종 채소 등을 넣고 쪄 먹는 음식이다. 소고기를 굽지 않고 쪄내 색다른 맛과 식감을 내는 것이 특징이다. 향긋한 편백향과 부드러운 소고기가 환상의 궁합을 이룬다.
편백나무는 면역력 향상, 불면증과 스트레스 해소 등에 효능이 있다고 알려졌다.
편백향 가득한 소고기와 신선한 채소를 곁들인 소고기 편백찜은 마음 편히 먹을 수 있는 먹거리를 찾는 소비자들에게 안성맞춤이다.
신영선 기자
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