가이세키 일본식 정식 코스요리로 다양한 요리를 작은 그릇에 담아 내보이는 것이 특징이며 계절에 따라 사용되는 그릇과 메뉴, 장식이 무궁무진해 시각적인 즐거움을 준다.
미야비의 가을 가이세키 요리는 미네랄과 아미노산이 풍부한 큰실말 해초 요리와 광어, 생새우, 전복 등 6가지 종류의 초밥 그리고 송이와 유바를 말아 올린 찐 생선요리 등 다양한 제철 재료와 미야비 주방장들의 섬세한 푸드 데커레이션과 함께 본토의 맛을 살린 일본 정통 가이세키를 선사할 예정이다.
다양하고 신선한 식재료가 담긴 일본 정통요리인 가이세키 요리와 함께 가을의 정취를 만끽해보자. 가격은 7만9,000원이다. (세금 및 봉사료 포함) 예약 및 문의 : 032-835-1714/1715
장원수 기자
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