3일 방송되는 SBS '생활의 달인-은둔식달'에는 떡볶이 달인이 소개된다.
서울시 동대문구. 간판도 없이 30년간 운영된 떡볶이 가게가 있다. 오직 입소문만으로 명맥을 이어오고 있다는 이곳. 그 비결은 떡볶이 육수와 양념장에 있다고 한다.
직접 만든 육수와 특별한 재료로 떡볶이 양념장을 만드는 달인. 거기에 직접 만드는 순대 역시 이 가게의 빠질 수 없는 별미 중 하나라고. 가정을 일으키고자 시작한 떡볶이 장사가, 지금은 동네 소문난 분식 맛집으로 우뚝 일어섰다는 달인. 달인의 고군분투 인생이 담긴 떡볶이의 맛을 '생활의 달인'에서 공개한다.
'생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다.
신영선 기자
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