이번에 선보인 저당 밥솥은 특허 출원 중인 쿠쿠만의 당질 저감 기술력이 적용됐다.
에코 스테인리스 내솥 안에 당질 저감 트레이를 넣어 당질(탄수화물)을 머금은 물이 저당 트레이의 작은 구멍을 통해 내솥 바닥으로 배출하는 구조로 설계됐다.
이런 구조는 당질이 녹은 물이 밥솥 하단의 탱크를 통해 배출되는 구조의 제품들과 달리 급·배수 밸브의 세척이 필요 없어 편리하고 위생적으로 사용할 수 있다.
쿠쿠의 저당 밥솥은 쉽고 편한 취사가 가능한 ‘자동모드’와 차지고 맛있는 저당질 밥을 취사할 수 있는 ‘수동모드’ 2가지로 선택할 수 있다.
자동모드는 무압 모드로 핸들을 맞추고 ‘저당질 밥’ 버튼만 누르면 자동으로 취사가 완료된다. 수동모드는 취사 도중 알림음이 울리면 오픈 쿠킹 기능을 사용해 뚜껑을 열고 내솥을 꺼내 저당 트레이를 빼고 당질 물을 버린 후에 밥을 내솥에 골고루 펴주면 된다.
이 제품은 사용하는 개인의 취향과 상황에 맞춰 단계별 저당질을 선택할 수 있다. 저당 트레이에 표시된 물 눈금이 저당질 15와 30, 두 가지로 구분돼 있다. 당뇨 위험군 환자는 저당질 30, 다이어트 및 식단관리가 필요할 경우 저당질 15에 맞춰 물을 넣고 취사하면 된다.
실제 2인분 취사를 기준으로 백미를 저당질 15에 맞춰 취사할 경우 17.3%의 당질을 저감시키고 잡곡은 22.4%의 당질을 저감시킬 수 있다. 백미를 저당질 30에 맞춰 취사하면 30.8%의 당질 저감 효과를 볼 수 있다.
저당 트레이를 활용해 다양한 요리를 편리하게 조리할 수 있다. 파스타나 국수 등을 조리할 경우 삶아진 면을 건져낼 때 트레이를 내솥에서 꺼내기만 하면 되기 때문에 면수에 내용물이 남거나 빠지는 우려가 없어 간편하다.
이 밖에도 내솥은 물론, 내솥 케이스까지 스테인리스를 적용해 청결함을 강화했다. 쿠쿠만의 독보적인 특허 기술인 풀스테인리스 원터치 분리형 커버는 간단한 터치만으로도 커버를 분리, 세척이 가능하다.
2중 모션 패킹, 에코 커브드내솥 등은 최상의 밥맛을 구현하며, 에너지 절약을 돕는 대기전력 차단 스위치, 자주 사용하는 메뉴를 간편하게 조작할 수 있는 다이렉트 터치 기능 등도 탑재했다.
트윈프레셔 마스터셰프 저당 밥솥 가격은 69만8000원이다. 쿠쿠몰을 포함한 온라인, 오프라인 유통채널을 통해 구매가 가능하다.
쿠쿠전자 관계자는 “쿠쿠가 더욱 건강한 밥 섭취를 위해 그간 많은 사랑을 받았던 ‘마스터셰프’에 저당 밥 기능을 담은 트윈프레셔 마스터셰프 저당 밥솥을 출시했다”며 “당뇨 환자는 물론 탄수화물 관리가 필요한 다양한 소비자들이 이번 저당 밥솥을 통해 맛있고 건강한 밥을 즐기길 바란다”고 말했다.